兰云 殷容
摘 要：本试验比较了过氧乙酸溶液、月苄三甲氯铵溶液、三氯异氰脲酸粉、过硫酸氢钾复合物粉4种不同消毒液对笼养蛋鸡场鸡舍带鸡消毒的杀菌率，目的是评价出更有效且适用于规模化蛋鸡场笼养蛋鸡的消毒液。试验通过高压喷雾设备分别用4种消毒液对鸡舍内环境进行带鸡消毒，将消毒后采集的样本在琼脂平板上37 ℃恒温培养24～36 h，统计琼脂平板上的菌落数，计算平均杀菌率。试验结果表明：10％月苄三甲氯铵溶液消毒杀菌率达60.47％，消毒效果最佳；
过氧乙酸消毒杀菌率在72 h时高于其他3种消毒液的；
建议笼养蛋鸡带鸡消毒每72 h进行一次，以控制病原微生物数量。
关键词：消毒液；
带鸡消毒；
消毒效果；
笼养蛋鸡
中图分类号：S851.36 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2023）03-0029-03
随着现代养禽业的不断发展，鸡发生疫病的风险不断增加，且疾病风险模式不断变化。控制鸡舍病原微生物的负载量，不仅可以降低鸡的发病风险，而且可以提高鸡场的经济效益。其中快速有效的方法是定期對鸡舍内环境进行消毒，以控制鸡舍内病原微生物的数量，降低疾病的发生率，保持鸡群的健康，维持蛋鸡的生产性能。
本试验利用4种不同种类的消毒液对鸡舍进行带鸡消毒，以评价它们的消毒效果，从中找出更有效且适用于规模化蛋鸡场笼养蛋鸡的消毒液，以控制病原微生物的滋生，防止鸡群大量感染而发病。
1 材料与方法
1.1 试验地点
选取全自动化笼养蛋鸡场鸡舍（大荷兰 8层笼养设备，单栋鸡舍饲养规模6万羽）。
1.2 试验材料
1.2.1 消毒液
过氧乙酸溶液（过氧乙酸、过氧化氢的含量分别为4％～5.6％和20％～25％）、10％月苄三甲氯铵溶液、三氯异氰脲酸粉（有效氯含量为30％）、过硫酸氢钾复合物粉（有效氯含量不低于10％）。
1.2.2 仪器设备
恒温培养箱、高压灭菌锅、喷雾消毒设备、电子称、电炉、普通营养琼脂、培养皿、试管、酒精灯、冰箱、菌落计数器、记号笔、无菌操作台、1 cm2规格板等。
1.3 试验方法
每1 000 mL蒸馏水中加入32 g营养琼脂粉，121 ℃下灭菌15 min，在无菌操作室制成营养琼脂平板，用胶带密封后放入冰箱，冷藏保存备用，保存时间不超过3 d。试验开始时，提前将规格板用报纸等包好，高压灭菌后，装入密封性较好的箱中送到鸡舍（空白规格板也要带到鸡舍，但不打开）。
在鸡舍的左、中、右以及前、中、后各找三个位置，每个位置确定3个点。鸡舍进行消毒前，将规格板放在这9个点位上，打开平皿盖分别暴露1 min，合盖进行标记，装箱保存。然后用喷雾消毒设备对鸡舍进行消毒，于消毒后5 min、24 h、48 h、72 h将规格板放置在相同的位置，打开平皿盖分别暴露1 min后，合盖，进行标记，密闭保存。
将规格板送至实验室，在（36±1）℃恒温培养箱中倒置培养24 h。24 h后观察规格板上的细菌生长情况，统计菌落数。
计数消毒后平板上细菌的菌落数（CFU/mL），按以下公式计算平均杀菌率。
平均杀菌率（％）＝（消毒前平均菌落总数－消毒后平均菌落总数）÷消毒前平均菌落总数×100％。
1.4 饲养管理
试验期间，鸡舍中笼养蛋鸡的生产管理均按规模化蛋鸡场的标准进行。
1.5 数据统计
试验所得数据用Microsoft Excel软件进行统计分析，分析结果用“平均值±标准差”的格式记录。
2 结果与分析
2.1消毒液喷雾消毒的效果
按推荐用量稀释消毒液，随后用喷雾消毒设备进行带鸡消毒，设备每次运行15 min，消毒效果见表1。
从表1可知，4种消毒液的平均杀菌率为51.13％，其中杀菌率最高的是月苄三甲氯铵溶液，达到60.47％；
杀菌率最低的是过硫酸氢钾复合物粉，为39.71％。
2.2 消毒效果持续时间监测
喷雾消毒后5 min、24 h、48 h和72 h的菌落总数以及杀菌率见表2。
由表2可知，4种消毒液消毒后24 h的平均杀菌率由51.13％降至43.77％，消毒后48 h、72 h的平均杀菌率分别为31.35％和19.82％。月苄三甲氯铵溶液在消毒后24 h、48 h均表现出最佳的杀菌率。从消毒后72 h的杀菌率可知，过氧乙酸溶液的杀菌率最高。
3 讨论
在本试验中，消毒液的消毒杀菌率出现了较大的离散度，究其原因可能是受鸡舍内不同位置空气中粉尘含量的影响，8层鸡笼的鸡舍前端较中后段更大；
另外，鸡舍中后端离风机较近，空气流动性较大，细菌的堆积量相对较少，这与冬季横向通风模式有关系。
4 结论
在4种消毒液中，月苄三甲氯铵溶液消毒杀菌率最高，消毒效果最佳。根据消毒后72 h时的消毒杀菌率，过氧乙酸溶液的杀菌率高于其他3种消毒液的。在对采用多层鸡笼的蛋鸡舍进行消毒时，建议优先选择月苄三甲氯铵溶液，且每72 h消毒处理一次，以控制鸡舍内病原微生物的数量，避免诱发鸡群发病，保证鸡最佳生产性能。
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